Оригинал взят у
nilsky_nikolay в Четыре таблички по потреблению петербургских рабочих
Для начала посмотрим на общий бюджет семей и сравним их с немецкими:

Под катом изучим ещё три таблички: распределение расходов на пищу по отдельным группам продуктов, потребление мяса и колбасы (и рыбы) и расходы на них, суточные порции различных продуктов.



Источник: Давидович М. Петербургский текстильный рабочий // Антология социально-экономической мысли в России. Дореволюционный период. Под ред. А.И.Кравченко. - СПб.: Изд-во РГХИ, 2000.
Под катом изучим ещё три таблички: распределение расходов на пищу по отдельным группам продуктов, потребление мяса и колбасы (и рыбы) и расходы на них, суточные порции различных продуктов.
Источник: Давидович М. Петербургский текстильный рабочий // Антология социально-экономической мысли в России. Дореволюционный период. Под ред. А.И.Кравченко. - СПб.: Изд-во РГХИ, 2000.