Довоенный быт -5
Sep. 25th, 2012 12:02 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
mgsupgs
Окончание бытописания предвоенного периода. Сегодня про бытовые мелочи.
Бытовая возня
Смешно мне, гражданин начальник, оттого, что я человек,
царь природы, разум у меня мировой, и вынужден, однако,
сидеть в коммунальном сортире, как орангутанг какой-нибудь…
(М.Зощенко)
Плита поглощала порядочное количество дров, поэтому ею пользовались в случае больших застолий или при кипячении белья. Обед для маленькой семьи как правило готовился на керосинке. В круглый чугунный поддон на ножках заливался керосин. Оттуда, через отверстия в крышке, вверх торчали три фитиля; длину их (а значит, и силу пламени) можно было регулировать специальными рычажками. Сверху ставился усеченный конус, собиравший пламя к конфорке. Были керосинки поменьше, с двумя фитилями, называемые грец (от слова "греть, подогревать"). На керосинках готовили блюда, требующие длительной варки, например, мясо.
Керосин продавался по карточкам в специальных лавках, куда ходили с большими бидонами. Одну такую лавочку я еще застал в детстве на Усачевке. Тесная, грязная и темная, она больше походила на слесарную мастерскую. Казалось, в нее нельзя было войти, не запачкавшись. Вонь от нее разносилась до другой улицы. Продавец мерным черпаком наливал из огромной бочки керосин. Тут же продавались краски, гвозди, средства от клопов и крыс.
Если надо было вскипятить чайник, обычно пользовались примусом. Керосин также заливался в нижний поддон, который, в отличие от керосинки, был герметичен. Специальным насосом туда накачивали воздух. Когда открывали клапан, смесь воздуха с керосином под давлением рвалась вверх к конфорке, давая сильное пламя. Зажечь эту смесь спичкой было невозможно; сперва поджигали спирт-денатурат в блюдечке, мимо которого она шла, и этот спирт срабатывал как детонатор. Большими почитателями денатурата являлись опустившиеся пьянчуги из простонародья, у которых не хватало денег на водку.
Еще были популярны керогазы. В принципе если-б не их взрывоопасность они легко вытеснили-б и керосинки и примусы. Еще их можно было заправлять бензином , что придавало им дополнительную популярность т.к. бензин всегда можно было достать у шоферов.
Грязное белье сперва кипятили на плите в больших тазах, а потом стирали вручную в прямоугольном корыте с округлым днищем и широкими горизонтальными бортиками, на которые можно было класть мыло и другую мелочь. В корыто строгали ножом обмылки и разводили горячей водой. Туда же наклонно ставилась небольшая волнистая стиральная доска, о которую терли (стирали) белье. Кухня все это время была наполнена вонючим паром.
Вместо современных электроутюгов пользовались чугунными угольными утюгами. Маленькие по размерам, они имели дверцу, куда закладывался раскаленный уголек из печки. Понятно, что регулировать температуру такого утюга было невозможно. Требовалась большая сноровка, чтобы не прожечь ткань; многие страховались тем, что набирали полный рот воды и потом шумно спрыскивали вещь перед глажкой. Тем же способом иногда приводили в чувство расшалившихся детей (удостоверяю, что он был весьма эффективен).
Холодильник - дверь прямо!Холодильников не было, но в зимнее время их роль выполняли холодильные шкафы под окнами, главным образом в кухне. В толще стены делалсь ниша, отделенная от улицы перегородкой в полкирпича (12 см). С внутренней стороны шкаф закрывался фанерными дверцами. Громоздкие припасы (например, говяжьи кости) зимой просто вывешивались на веревке за окно, но там их клевали синицы.
По утрам мужчины брились безопасной, а самые ловкие - опасной бритвой. В специальной металлической чашечке разводился мыльный раствор и взбивался до состояния пены. Мужчина намазывал подбородок коротким толстым помазком и, глядясь в специальное зеркальце на ножке, начинал скрести себя бритвой. Опасная бритва фактически была обыкновенным, остро отточенным ножиком. Перед каждым бритьем ее правили, стачивая заусенцы лезвия о специальный шероховатый ремень. В безопасную вставлялось тоненькое фабричное лезвие и прикрывалось сверху стальным щитком; эта бритва действовала точь-в-точь как рубанок в миниатюре, и порезаться ею было сложно, разве только сковырнуть прыщ. Тем не менее порезы были обычным явлением, и на этот случай под рукой всегда стояла перекись водорода.
В конце двадцатых годов по Москве распространились детекторные радиоприемники. Слушать их можно было только в наушниках. Небольшие по размеру, они имели вмонтированный в корпус особый кристалл, а сбоку висела на проводе ручка с острой иглой на конце. Слушатель, взяв ручку, тыкал ею в разные грани кристалла, пока не попадал на какую-нибудь радиостанцию.
Вскоре их место прочно заняли знаменитые черные тарелки - предки современных динамиков, транслировавшие три центральных программы. Как-то в Десятую квартиру постучали подвыпившие мужики с молотками и лестницей и стали тянуть провода. Каждая семья могла по желанию выбрать тарелку большую или маленькую. Валентина, всегда страдавшая глухотой, пожелала большую. Мужики сообщили, что трансляция начнется в три часа, и ушли. К трем часам Ираида Петровна с Ритой чинно уселись перед динамиком, сидели-сидели, а он молчит как убитый. Назавтра Ираида Петровна, сыскав мужиков в подъезде, предъявила претензии. Как выяснилось, они спьяну чего-то не туда подключили. В три часа тарелка прокашлялась и повела репортаж о методах стрижки овец в колхозах степного Казахстана, а Рита с бабушкой, сидя на стульях, почтительно ее слушали.В самом начале войны все приемники, кроме тарелок, велено было сдать в милицию, но после победы их честно вернули назад.
Хотя телефоны появились в некоторых квартирах еще перед войной, в войну они были отключены. Люди писали письма, поздравительные открытки и заезжали в гости без предупреждения. Когда требовалось из дома позвонить кому-нибудь на работу, шли на ближайшую телефонную станцию.
В коммунальной квартире жильцами выбирался ответственный квартиросъемщик. Он отвечал перед домоуправлением за своевременность коммунальных платежей и по другим подобным вопросам. Каждая семья имела электросчетчик и платила за освещение своих комнат отдельно. Находились умельцы, устанавливавшие жучки (отрезки проводов) в обход счетчика и пользовавшиеся, таким образом, бесплатной энергией. Если их ловили с поличным, дело кончалось плохо. Освещение в кухне, передней и т.п. оплачивалось по расчету: нагоревшая энергия делилась пропорционально числу членов каждой семьи. Так же поступали и в других сходных случаях. Уборка мест общего пользования проводилась по очереди, как и прочие крупные мероприятия типа стирки. Конфорки на плите были поделены; в другом варианте каждый мог пользоваться ими всеми в заранее согласованные часы.
Предыдущие части:
Текст (с сокращениями) (С) michaelglebov
Довоенный быт,
Довоенный быт-2,
Довоенный быт - 3.
Довоенный быт 4
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-09-24 08:25 pm (UTC)1. Эпиграф-цитата принадлежит не М Зощенко , а. Ю.Алешковскому из " Николай Николаевич ". Эту фразу произносит на допросе научный работник по фамилии Кизма, после того как сосед( Аркан Иваныч Жаме ) написал на него донос . Как раз о его смехе в сортире. Тут надо вспомнить также , что в сортирах на гвоздиках висели нарезаные квадратиками газеты, используемые в качестве туалетной бумаги.Вот сосед и написал , что Кизма смеется над газетой " Правда ";
2. По поводу стирки. Белье сначала замачивали в мыльной воде , потом стирали на стиральной доске, а уж потом кипятили. И при кипячении строгали хозяйственное мыло в бак и добавляли стиральной ( каустической ) соды. Это делалось не в каждую стирку , а через раз, поскольку целью кипячения было отбеливание. Затем вываренное белье прополаскивали , а затем подсинивали. И только в 60-х годах перестали использовать для отбеливания смесь мыла и соды , поскольку в продаже появился специальный порошок для отбеливания под названием " Персоль ".
no subject
Date: 2012-09-24 08:34 pm (UTC)2. Вынужден согласиться. Хотя синьку и видал, но процесс как-то упустил..
no subject
Date: 2012-09-26 02:44 pm (UTC)Не вводите людей в заблуждение. А то кто-нибудь добавит каустика и останется без белья, но с ожогами.
no subject
Date: 2012-09-24 08:39 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 09:56 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:05 pm (UTC)В 70-х помню, а в 80-х пошел газобалонный бум.
И керосинки сдулись.
no subject
Date: 2012-09-24 10:09 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:22 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:33 pm (UTC)И кличку мне родственники дали "керосинщик" когда,придя в гости,я у них на крыльце бочку керосина перевернул,ну совсееееем пачти случайна.
no subject
Date: 2012-09-24 11:33 pm (UTC)А примусы видал в основном в кино..
no subject
Date: 2012-09-25 03:21 am (UTC)no subject
Date: 2012-09-25 10:01 am (UTC)примусы - они сложные по сравнению с керосинками, у нас полно их было.
но они туристами до сих пор используются
и не слабо стоят при том
no subject
Date: 2012-09-28 04:28 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-25 09:36 am (UTC)в Николаеве как раз где то в 80е они и ушли
no subject
Date: 2012-09-24 10:18 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:47 pm (UTC)На фото в статье показан приемник БВ-1, батарейный, выпуска с 1925 до 1927гг. Но "Б" в названии - это не "батарейный", это "Борусевича, Всеволновый". Картинка, в общем, правильная, так как, не смотря на наличие лампы, детектирование в нем производилось именно таким вот детектором, т.наз. "контактным". Настройка - два большие ручки, как раз управляют поворотом обмоток катушек. Тогда катушки с подвижной частью было сделать проще и дешевле.
В качестве собственно детектора часто использовался кусочек обычного угля, в смысле, каменного, а не древесного. Действительно, чтобы найти ту самую точку на "кристалле", где есть эффект детектора, т.е., в общем, односторонней проводимости, часто использовали иглу. Малейшая вибрация сводила все усилия на нет. Часто были специальные держатели для кристаллов - такой небольшой боксик и в нем цилиндрическая пружина (как в шариковой ручке), которая боком касалась кристалла. Вращая ручкой пружину, можно было найти нужную точку, это было надежнее и проще, чем с иглой. Но всё это, как сказано, к собственно настройке на волну отношения не имеет.
У меня был в довольно плачевном виде неполный комплект детекторного приемника "Комсомолец" (это уже выпуск 1947г). Про уголь рассказывал отец, он в юности (конец 40х) таким занимался, потом я уже читал при это в литературе и видел экземпляры и примеры. Сам я делал детекторные приемники уже на полупроводниковых диодах.
no subject
Date: 2012-09-24 11:32 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-25 09:06 am (UTC)Выглядит похоже на каменный уголь, только светлее.
Возможно он и продавался, но хардкорные радиолюбители его выплавляли самостоятельно.
no subject
Date: 2012-09-25 10:20 am (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:19 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-24 10:20 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-25 05:28 am (UTC)Спасибо.
Почти все из описанного вами я успел застать в своей жизни.
Правда, мое детство пришлось на 1960-е,
но все эти предметы быта тогда еще были в ходу.
no subject
Date: 2012-09-25 07:23 am (UTC)Не факт. Был завод "Ehrich & Graetz", который выпускал керосиновые лампы, керосинки, плиты и пр.
не, ну вы хоть читаете чего перепостите?
Date: 2012-09-25 09:57 am (UTC)Примус - подаётся не смесь воздуха и керосина, а просто керосин. Точно так же как и в паяльной лампе, горючее испаряется в нагретой трубке и вырывается из форсунки в виде паров. Если пойдёт смесь паров с воздухом - что происходит всегда, когда топливо заканчивается - может случиться взрыв (проскок пламени в бак). Для предотвращения чего установлены "сетки". И насос не "специальный", а встроенный. Керогаз - вообще другая конструкция, там тяга за счёт высоты и разогрева кольцевой испарительной камеры создаётся.
Все эти приборы могли работать на бензине, но это опасно - бензин кипит ниже чем керосин.
И всё это было в употреблении в 80х годах 20го века
http://toi-samyi.livejournal.com/44002.html
http://toi-samyi.livejournal.com/44058.html
no subject
Date: 2012-09-25 10:07 am (UTC)http://de.wikipedia.org/wiki/Primus_%28Unternehmen%29
no subject
Date: 2012-09-25 12:00 pm (UTC)no subject
Date: 2012-09-25 07:24 pm (UTC)Потом их посносили как-то очень быстро.
no subject
Date: 2012-09-25 07:49 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-01 12:54 am (UTC)no subject
Date: 2012-10-01 01:02 am (UTC)Плюс к тому с керосинкой возни много, фитили опять-же подрезать нужно, чтобы не коптила.
Вот современные турбо-примусы - те да интересны, но тогда их не было..
no subject
Date: 2012-10-01 01:47 am (UTC)Турбопримусами не пользовался, хотя может и стоило бы.